Bastbygningen, Ingerslevsgade 44

Børnenes Madhus

 

Skoler Fritidshold
Daginstitutioner SFO/Fritidshjem

Scroll ned

Børnenes Madhus

Hvad er Børnenes Madhus

Børnenes Madhus er aktiviteter og kurser for skoleklasser, SFO'er, daginstitutioner og fritidshold. Børnenes Madhus er vokset ud af Københavns Madhus. Her skal børn og unge fra hele byen og alle samfundslag hakke, snitte, smage, dufte og nyde sig gennem kortere eller længere forløb med køkkenhåndværk, råvarer og måltider. Børnenes Madhus skal bidrage til madoplevelser og udvikling af madhåndværk for børn og unge. Børnenes Madhus er etableret i samarbejde med Københavns kommune og Åben skoles læringstilbud.

Hvem kan deltage

Børnenes Madhus er for børn og unge, herunder folkeskoler og daginstitutioner i Københavns Kommune.

Er du Privatskole eller friskole - læs her
Er du skole uden for Københavns Kommune - læs her

Skoler

Forløb i skoletiden for skoleklasser. Forløb der giver fagligt input til projektarbejde, madkundskab, natur/teknik, historie, fysik/kemi, biologi og geografi. Samtidig kan tilbuddet anvendes som en del af den understøttende undervisning.

Daginstitutioner

Aktiviteter og oplevelser for børnehaver, der giver de yngste og børnehavens voksne mulighed for at få fingrene i bolledejen og inspiration til hvordan madens pædagogiske muligheder kan fylde mere i dagligdagen.

Fritidshold

For dig der vil gå til madlavning i din fritid. Det betyder kokkeskole og andre arrangementer med fokus på madhåndværket, inddelt i forskellige aldersgrupper. Under de forskellige kurser, kan du læse mere om temaer og forløb, der kan være med til at sikre, at du bliver den skarpeste kniv i skuffen.

Tilmeld dig vores mailliste!

Så får du en mail, når der kommer nye eller ledige kurser.

  1. Navn*
    Udfyld venligst et navn
  2. E-mail*
    Udfyld venligst en gyldig e-mail adresse
  3. Invalid Input

Fagligheden:

Med en anerkendende tilgang og et klart fokus på faglig, praktisk undervisning inden for fire områder skaber Børnenes Madhus fundamentet for nye oplevelser med mad og måltider:

Råvarekendskab – hvor kommer råvarerne fra, årets sæsoner og naturens kredsløb.
Madhåndværk – at kunne navigere i et køkken og have kendskab til køkkenets forskellige discipliner.
Smag og grundsmag – fundamentet for forståelsen af velsmag og udvikling af din egen smag.
Sproget om mad – styrke evnen til at udtrykke dig om blandt andet smag og konsistens er med til at styrke din evne til at træffe valg fremadrettet.